Notre
charte

    + Yaourt grec aux fraises, ananas, kiwi, granola maison, miel et copeaux de noix de coco. 6,50€  

    + Yaourt grec aux myrtilles et aux fruits rouges, granola maison, copeaux de noix de coco et graines de chia. 6,50€. 

       + Bol d’ açaï avec granola maison, banane, copeaux de noix de coco, pépites de chocolat et fruits rouges.  9,50€  

         + Bol de cupuaçu avec granola maison, fruits tropicaux et copeaux de noix de coco.  10,50€  

  Yaourt grec aux fraises, ananas, kiwi, granola maison, miel et copeaux de noix de coco. 6,50€  

  Yaourt grec aux myrtilles et aux fruits rouges, granola maison, copeaux de noix de coco et graines de chia. 6,50€. 

Bol d’ açaï avec granola maison, banane, copeaux de noix de coco, pépites de chocolat et fruits rouges.  9,50€  

  Bol de cupuaçu avec granola maison, fruits tropicaux et copeaux de noix de coco.  10,50€  

Choisissez parmi ces types de pain : (au levain, 100 % épeautre, complet ou sans gluten).

• Spécialités:  Épeautre, complet et sans gluten (+0,20€)

         + Pain grillé avec beurre de brebis et confitures maison.  4,70€  

      + Pain grillé avec fromage frais, confiture de tomates et noix 4,70€

        + Crêpe à l’avoine avec œuf, banane, framboise et noix de coco.    5,80€  

        + Cheesecake frais. . 6,50€  

 + Gâteau éponge au chocolat et à la farine de caroube. 5,80€

         + Gâteau aux carottes et aux pruneaux.  5,80€  

   Pain grillé avec beurre de brebis et confitures maison.  4,70€  

Pain grillé avec fromage frais, confiture de tomates et noix 4,70€

  Crêpe à l’avoine avec œuf, banane, framboise et noix de coco.    5,80€  

  Cheesecake frais. . 6,50€  

Gâteau éponge au chocolat et à la farine de caroube. 5,80€

  Gâteau aux carottes et aux pruneaux.  5,80€  

Choisissez parmi ces types de pain : (au levain, 100 % épeautre, complet ou sans gluten).

• Spécialités :  Épeautre, complet et sans gluten (+0,20€)

           + Pain grillé avec tomates Raf, fleur de sel et huile d’olive extra vierge.  2,80€  

                + Pain grillé avec jambon ibérique, tomate Raf et huile d’olive extra vierge.  5,80€. 

       + Pain grillé avec guacamole maison, tortilla légèrement coulante et tomates cerises confites.  5,80€  

   + Pain grillé avec fromage frais, crème d’avocat, pesto de pistaches et tomates séchées au soleil.  5,80€  

      + Sandwich grillé au saumon fumé, fromage frais et pico de gallo. 5,80€. 

          + Pain grillé garni de houmous aux poivrons grillés, d’anchois cantabriques, de roquette et d’oignons rouges marinés.  5,80€ 

      + Mascarpone grillé, raisins confits, jambon ibérique et noix.  5,80€ 

Pain grillé avec tomates Raf, fleur de sel et huile d’olive extra vierge.  2,80€  

Pain grillé avec jambon ibérique, tomate Raf et huile d’olive extra vierge.  5,80€. 

  Pain grillé avec guacamole maison, tortilla légèrement coulante et tomates cerises confites.  5,80€  

   Pain grillé avec fromage frais, crème d’avocat, pesto de pistaches et tomates séchées au soleil.  5,80€  

 Sandwich grillé au saumon fumé, fromage frais et pico de gallo. 5,80€. 

Pain grillé garni de houmous aux poivrons grillés, d’anchois cantabriques, de roquette et d’oignons rouges marinés.  5,80€ 

Mascarpone grillé, raisins confits, jambon ibérique et noix.  5,80€ 

                + Crème de soupe aux fruits et légumes de saison.  8,20€  

       + Salade de burrata avec mâche, tomates Raf, graines de courge et vinaigre balsamique.   11,50€  

      + Salade de burrata avec mâche, tomates Raf, myrtilles, fraises et vinaigrette aux fruits rouges.  13,50€. 

 + Salade de pois chiches aux pommes, avocat, fromage frais, graines de sésame et vinaigrette aux fruits de la passion.  12,50€  

      + Tartare de thon et d’avocat.         18,50€  

      + Tartare de saumon au miso de mangue.  16,50€  

       + Tartare de tomates, avocat et pesto de pistaches. 10,50€     

      + Steak tartare de faux-filet.    24,80€  

                + Entrecôte, légumes sautés et curry vert.  29,50€  

     + Tataki de thon aux noix de cajou et à l’ajoblanco de noix de coco.  21,50€  

Crème de soupe aux fruits et légumes de saison.  8,20€  

  Salade de burrata avec mâche, tomates Raf, graines de courge et vinaigre balsamique.   11,50€  

Salade de burrata avec mâche, tomates Raf, myrtilles, fraises et vinaigrette aux fruits rouges.  13,50€. 

Salade de pois chiches aux pommes, avocat, fromage frais, graines de sésame et vinaigrette aux fruits de la passion.  12,50€  

 Tartare de thon et d’avocat.  18,50€  

Tartare de saumon au miso de mangue.  16,50€  

  Tartare de tomates, avocat et pesto de pistaches. 10,50€     

Steak tartare de faux-filet.    24,80€  

Entrecôte, légumes sautés et curry vert.  29,50€  

     Tataki de thon aux noix de cajou et à l’ajoblanco de noix de coco.  21,50€  

Nos Pokebowls sont préparés avec une base de riz ou de quinoa, au choix.

+ Poke bowl aux crevettes avec ananas, cornichons et sauce aux fruits de la passion. 16,50€  

              + Poke bowl au poulet avec légumes vapeur et sauce mangue-menthe.  15,50€. 

           + Poke bowl au saumon avec fruits et légumes frais et sauce ponzu.  16,50€  

          + Poke bowl au thon avec fruits et légumes frais et sauce ponzu.   18,50€  

Poke bowl aux crevettes avec ananas, cornichons et sauce aux fruits de la passion. 16,50€  

Poke bowl au poulet avec légumes vapeur et sauce mangue-menthe.  15,50€. 

  Poke bowl au saumon avec fruits et légumes frais et sauce ponzu.  16,50€  

Poke bowl au thon avec fruits et légumes frais et sauce ponzu.   18,50€  

  + Sandwich au saumon fumé, fromage frais, tomate et mâche. 6,90€  

  + Sandwich au pastrami avec cornichons et sauce au yaourt.   6,90€ 

       + Brioche garnie d’omelette coulante, de brie, de jambon ibérique et de confiture de tomates.  6,80€ 

  + Burger au thon gras, anchois, cornichons et mangue.  8,90€  

    + Burger aux champignons, bœuf séché de León, œuf pochésauce miel et moutarde.  8,90€  

 + Nids de pâtes au pesto de pistaches et au parmesan.   13,90€  

             + Omelette aux pommes de terre, œufs de poules élevées en plein air et oignons.  2,30€ 

Sandwich au saumon fumé, fromage frais, tomate et mâche. 6,90€  

Sandwich au pastrami avec cornichons et sauce au yaourt.   6,90€ 

Brioche garnie d’omelette coulante, de brie, de jambon ibérique et de confiture de tomates.  6,80€ 

Burger au thon gras, anchois, cornichons et mangue.  8,90€  

  Burger aux champignons, bœuf séché de León, œuf pochésauce miel et moutarde.  8,90€  

Nids de pâtes au pesto de pistaches et au parmesan.   13,90€  

  Omelette aux pommes de terre, œufs de poules élevées en plein air et oignons.  2,30€