nuestra
Carta

    + Yogurt griego con fresas, piña, kiwi, granola casera, miel y chips de coco.  6,50€  

    + Yogurt griego con arándanos y frutos rojos, granola casera, chips de coco, y semillas de chía.  6,50€. 

       + Açaí bowl con granola casera, plátano, chips de coco, nibs de chocolate y frutos rojos. 9,50€  

         + Cupuaçu bowl con granola casera, frutas tropicales y chips de coco  10,50€  

   Yogurt griego con fresas, piña, kiwi, granola casera, miel y chips de coco.  6,50€  

    Yogurt griego con arándanos y frutos rojos, granola casera, chips de coco, y semillas de chía.  6,50€. 

  Açaí bowl con granola casera, plátano, chips de coco, nibs de chocolate y frutos rojos.  9,50€  

  Cupuaçu bowl con granola casera, frutas tropicales y chips de coco  10,50€  

A elegir entre estos tipos de panes: (masa madre, 100% espelta, integral o sin gluten).

• Especiales:  Espelta, Integral y Sin gluten  (+0,20€)

         + Tostada de mantequilla de leche de oveja con mermeladas caseras. 4,70€  

      + Tostada queso fresco, mermelada de tomate y frutos secos. 4,70€

        + Tortita de avena, huevo, plátano, frambuesa, coco.  5,80€  

        + Tarta de queso fresco. 6,50€  

 + Bizcocho de harina de algarroba y chocolate. 5,80€

         + Tarta de zanahoria y ciruelas pasas. 5,80€  

   Tostada de mantequilla de leche de oveja con mermeladas caseras. 4,70€  

Tostada queso fresco, mermelada de tomate y frutos secos. 4,70€

  Tortita de avena, huevo, plátano, frambuesa, coco.  5,80€  

   Tarta de queso fresco. 6,50€  

 Bizcocho de harina de algarroba y chocolate. 5,80€

    Tarta de zanahoria y ciruelas pasas. 5,80€  

A elegir entre estos tipos de panes: (masa madre, 100% espelta, integral o sin gluten).

• Especiales:  Espelta, Integral y Sin gluten  (+0,20€)

           + Tostada de tomate raf, escamas de sal y AOVE. 2,80€  

                + Tostada de jamón ibérico, tomate raf y AOVE.  5,80€. 

       + Tostada de guacamole casero, tortilla poco cuajada y tomatitos confitados.  5,80€  

   + Tostada de queso fresco, crema de aguacate, pesto de pistacho y tomate seco 5,80€  

      + Tostada de salmón ahumado, queso crema y pico de gallo.  5,80€. 

          + Tostada hummus de pimientos asados, anchoa del cantábrico, rúcula y cebolla roja encurtida.  5,80€ 

      + Tostada mascarpone, uvas confitadas, jamón ibérico y nueces.  5,80€ 

Tostada de tomate raf, escamas de sal y AOVE. 2,80€  

Tostada de jamón ibérico, tomate raf y AOVE.  5,80€. 

  Tostada de guacamole casero, tortilla poco cuajada y tomatitos confitados.  5,80€  

   Tostada de queso fresco, crema de aguacate, pesto de pistacho y tomate seco 5,80€  

Tostada de salmón ahumado, queso crema y pico de gallo.  5,80€. 

Tostada hummus de pimientos asados, anchoa del cantábrico, rúcula y cebolla roja encurtida.  5,80€ 

Tostada mascarpone, uvas confitadas, jamón ibérico y nueces.  5,80€ 

                 + Crema de verduras y frutas de temporada. 8,20€  

        + Ensalada de burrata, canónigos, tomate raf, pipas de calabaza y vinagre balsámico.  11,50€  

      + Ensalada de burrata, canónigos, tomate raf, arándanos, fresas y vinagreta de frutos rojos.  13,50€. 

 + Ensalada de garbanzos, manzana, aguacate, queso fresco, semillas de sésamo con vinagreta de maracuyá. 12,50€  

       + Tartar de atún y aguacate. 18,50€  

       + Tartar de salmón con miso de mango. 16,50€  

        + Tartar de tomate, aguacate y pesto de pistacho. 10,50€     

       + Steak tartar de solomillo.  24,80€  

                 + Solomillo, verduras salteadas y curry verde .  29,50€  

     + Tataki de atún con ajoblanco de anacardos y coco.  21,50€  

Crema de verduras y frutas de temporada. 8,20€  

Ensalada de burrata, canónigos, tomate raf, pipas de calabaza y vinagre balsámico.  11,50€  

Ensalada de burrata, canónigos, tomate raf, arándanos, fresas y vinagreta de frutos rojos.  13,50€. 

Ensalada de garbanzos, manzana, aguacate, queso fresco, semillas de sésamo con vinagreta de maracuyá. 12,50€  

Tartar de atún y aguacate. 18,50€  

 Tartar de salmón con miso de mango. 16,50€  

  Tartar de tomate, aguacate y pesto de pistacho. 10,50€     

Steak tartar de solomillo.  24,80€  

Solomillo, verduras salteadas y curry verde .  29,50€  

    Tataki de atún con ajoblanco de anacardos y coco.  21,50€  

Nuestros Pokebowls con base de arroz o quinoa a elegir.

+ Poke de langostinos, piña, encurtidos y salsa de maracuyá. 16,50€  

              + Poke de pollo con verduras al vapor y salsa de mango y menta.  15,50€. 

           + Poke de salmón, frutas y verduras frescas con salsa ponzu.  16,50€  

          + Poke de atún, frutas y verduras frescas con salsa ponzu.  18,50€  

Poke de langostinos, piña, encurtidos y salsa de maracuyá. 16,50€  

Poke de pollo con verduras al vapor y salsa de mango y menta.  15,50€. 

  Poke de salmón, frutas y verduras frescas con salsa ponzu.  16,50€  

Poke de atún, frutas y verduras frescas con salsa ponzu.  18,50€  

  + Sandwich de salmón ahumado, queso fresco, tomate y canónigos. 6,90€  

  + Sandwich de pastrami, encurtidos y salsa de yogurt.  6,90€ 

       + Brioche con tortilla poco cuajada, queso brie, jamón ibérico y mermelada de tomate.  6,80€ 

  + “Burguer“ de ventresca, anchoa, encurtidos y mango. 8,90€  

    + “Burguer“ de de setas, cecina de león, huevo poché con salsa de miel y mostaza. 8,90€  

 + Nidos de pasta con pesto de pistacho y queso parmesano.  13,90€  

             + Tortilla de patatas con huevos camperos y cebolla. 2,30€ 

Sandwich de salmón ahumado, queso fresco, tomate y canónigos. 6,90€  

Sandwich de pastrami, encurtidos y salsa de yogurt.  6,90€ 

Brioche con tortilla poco cuajada, queso brie, jamón ibérico y mermelada de tomate.  6,80€ 

“Burguer“ de ventresca, anchoa, encurtidos y mango. 8,90€  

  “Burguer“ de de setas, cecina de león, huevo poché con salsa de miel y mostaza. 8,90€  

Nidos de pasta con pesto de pistacho y queso parmesano.  13,90€  

  Tortilla de patatas con huevos camperos y cebolla. 2,30€