
Selección Gastronómica
Elaboraciones caseras con alto valor nutricional.
De la huerta a la mesa.
lo + cremoso
+ Yogurt griego, fresas, piña, kiwi, granola casera, miel de lavanda y crema de maracuyá. 6,20€
+ Yogurt griego, arándanos, fresas, frambuesas, granola casera, semillas de lino y chía y crema de frutos rojos. 6,20€.
+ Açaibowl, granola casera, plátano, coco, nibs de chocolate y maracuyá 9,50€
Yogurt griego, fresas, piña, kiwi, granola casera, miel de lavanda y crema de maracuyá. 6,20€
Yogurt griego, arándanos, fresas, frambuesas, granola casera, semillas de lino y chía y crema de frutos rojos. 6,20€.
Açaibowl, granola casera, plátano, coco, nibs de chocolate y maracuyá 9,50€
lo + SUGERENTE
A elegir entre estos tipos de panes: (masa madre, integral, centeno o sin gluten).
- Sin gluten
o centeno (+0,20€)
+ Tostada mantequilla de oveja con mermelada casera de tomate o frutos rojos. 4,70€
+ Tostada queso fresco, mermelada de tomate casera y frutos secos. 4,70€
+ Tortita de avena, huevo, plátano, frambuesas, coco. 5,40€
+ Tarta de queso fresco. 6,50€
+ Bizcocho de frutos secos y chocolate. 5,80€
+ Tarta de zanahoria y ciruelas pasas. 5,80€
Tostada mantequilla de oveja con mermelada casera de tomate o frutos rojos. 4,70€
Tostada queso fresco, mermelada de tomate casera y frutos secos. 4,70€
Tortita de avena, huevo, plátano, frambuesas, coco. 5,40€
Tarta de queso fresco. 6,50€
Bizcocho de frutos secos y chocolate. 5,80€
Tarta de zanahoria y ciruelas pasas. 5,80€
lo + salado
A elegir entre estos tipos de panes: (masa madre, integral, centeno o sin gluten).
- Sin gluten
o centeno (+0,20€)
+ Tostada tomate rosa, escamas de sal y AOVE. 2,80€
+ Tostada tomate, jamón ibérico cortado a cuchillo y AOVE. 5,80€.
+ Tostada de guacamole casero, tortilla poco cuajada, tomatitos y AOVE. 5,80€
+ Tostada queso fresco, crema de aguacate, pesto de pistacho y tomate seco 5,40€
+ Tostada salmón marinado, queso crema, pico de gallo y micromezclum. 5,40€.
+ Tostada hummus de pimientos asados, anchoa del cantábrico, rúcula y cebolla roja encurtida. 5,40€
+ Tostada mascarpone, uvas confitadas, jamón ibérico cortado a cuchillo y nueces. 5,80€
Tostada tomate rosa, escamas de sal y AOVE. 2,80€
Tostada tomate, jamón ibérico cortado a cuchillo y AOVE. 5,80€.
Tostada de guacamole casero, tortilla poco cuajada, tomatitos y AOVE. 5,80€
Tostada queso fresco, crema de aguacate, pesto de pistacho y tomate seco 5,40€
Tostada salmón marinado, queso crema, pico de gallo y micromezclum. 5,40€.
Tostada hummus de pimientos asados, anchoa del cantábrico, rúcula y cebolla roja encurtida. 5,40€
Tostada mascarpone, uvas confitadas, jamón ibérico cortado a cuchillo y nueces. 5,80€
lo + FRESCO
+ Crema de temporada. 8,20€
+ Tomate rosa aliñado AOVE con sal de escamas. 9,40€.
+ Tomate rosa aliñado AOVE con burrata, canónigos y micro mezclum, pipas de calabaza y balsámico. 10,90€
+ Ensalada de garbanzos, manzana, aguacate y queso feta vegano con salsa Lo+. 11,70€
+ Ensalada canónigos, tomate, ventresca y olivada negra. 11,70€.
+ Ensalada de burrata y frutos rojos. 12,50€
+ Tartar de atún y aguacate. 16,50€
+ Tartar de salmón, micromezclum y miso de mango. 15,30€.
+ Tartar de tomate, aguacate, pesto y pistachos. 9,40€
+ Steak tartar de solomillo con yema de huevo curada. 24,80€
Crema de temporada. 8,20€
Tomate rosa aliñado AOVE con sal de escamas. 9,40€.
Tomate rosa aliñado AOVE con burrata, canónigos y micro mezclum, pipas de calabaza y balsámico. 10,90€
Ensalada de garbanzos, manzana, aguacate y queso feta vegano con salsa Lo+. 11,70€
Ensalada canónigos, tomate, ventresca y olivada negra. 11,70€.
Ensalada de burrata y frutos rojos. 12,50€
Tartar de atún y aguacate. 16,50€
Tartar de salmón, micromezclum y miso de mango. 15,30€.
Tartar de tomate, aguacate, pesto y pistachos. 9,40€
Steak tartar de solomillo con yema de huevo curada. 24,80€
Nuestros Pokebowls con base de arroz integral o quinoa a elegir.
+ Poke de langostinos con salsa de maracuyá, piña y encurtidos. 15,30€
+ Pokebowl de pollo con verduras al vapor con nuestra salsa teriyaki. 14,10€.
+ Pokebowl de salmón, aguacate, alga nori, pepino, edamame y mango con salsa ponzu. 15,30€
+ Poke de atún, aguacate, alga nori, pepino, edame y mango con salsa ponzu. 16,50€
+ Solomillo de vaca acompañado de verduras salteadas y curry verde. 29,50€.
+ Rodaballo a la plancha con ajo blanco de leche de coco y anacardos. 28,40€
Poke de langostinos con salsa de maracuyá, piña y encurtidos. 15,30€
Pokebowl de pollo con verduras al vapor con nuestra salsa teriyaki. 14,10€.
Pokebowl de salmón, aguacate, alga nori, pepino, edamame y mango con salsa ponzu. 15,30€
Poke de atún, aguacate, alga nori, pepino, edame y mango con salsa ponzu. 16,50€
Solomillo de vaca acompañado de verduras salteadas y curry verde. 29,50€.
Rodaballo a la plancha con ajo blanco de leche de coco y anacardos. 28,40€
lo + CANALLA
+ Sandwich de salmón ahumado, encurtidos y queso fresco. 5,90€
+ Sandwich de pastrami con encurtidos y salsa de yogur y mostaza. 5,90€
+ “Burguer“ de ventresca, anchoa y mango. 7,90€
+ Nidos al huevo con pesto rojo, piñones y parmesano. 13,90€
+ Tortilla de patata sin frituras con huevos camperos y cebolla. 2,30€
Sandwich de salmón ahumado, encurtidos y queso fresco. 5,90€
Sandwich de pastrami con encurtidos y salsa de yogur y mostaza. 5,90€.
“Burguer“ de ventresca, anchoa y mango. 7,90€
Nidos al huevo con pesto rojo, piñones y parmesano. 13,90€
Tortilla de patata sin frituras con huevos camperos y cebolla. 2,30€.
Lacteos
Sin gluten
Gluten
Frutos de cáscara
Soja
Huevos
Pescado
Moluscos
Granos de sésamo
Vegano
Vegetariano
Picante
Ajo
Mostaza
Sulfitos
Selección Bebidas
ZUMOS
+ Naranja – 3,00€
+ Zanahoria y manzana – 3,90€
+ Kiwi, espinacas y manzana – 3,90€
BATIDOS con bebidas vegetales
Avena o almendras
6,50€
+ Arándanos y frutas del bosque, chía y menta.
+ Brócoli, manzana y mango.
+ Melocotón y arándanos.
+ Mango y maracuyá.
+ Cítricos, piña y mango.
SMOOTHIES con bebidas vegetales
Avena o almendras
6,50€
+ Matcha Power: Piña, espinacas, plátano, manzana y matcha.
+ Açai Kick: Açai, arándanos, mango y fresa.
+ Coconut Crush: Piña y coco.
+ Organic Forest: Espinacas, piña, plátano y zumo de lima.
+ Tropical Carrot: Kiwi, plátano, guayaba, zanahoria y mango.
+ Pinneapple Sunset: Piña, papaya y mango.
INFUSIONES ecológicas
Candelas Premium (con agua) 2,50€
+ Té Rojo
+ Té Verde
+ Té Negro
+ Té Negro con canela
+ Frutas del Pacífico
+ Rooibos Vainilla
+ Manzanilla Hierba limón
+ Menta
+ Frutos Rojos
MATCHA LATES
calientes o fríos
(con bebidas vegetales o agua) 3,90€
+ Green Hapiness
+ Pink Vitality
+ Blues Immunity
+ Yellow Revitalise
+ White Energy
+ Black Detox
+ Chai Blend
CAFÉS
+ Café Espresso 1,60€
+ Café Americano 1,60€
+ Café Lungo 1,60€
+ Café Doble Espresso 2,20€
+ Café con leche 1,70€
+ Café con leche grande 2,20€
+ Café con bebida vegetal 1,90€
+ Café Cortado/Macchiato 1,60€
+ Café Capuccino 2,60€
KOMBUCHAS
(Té fermentado) 4,50€
(Té fermentado) 4,50€
+ Original
+ Cítricos & Albahaca
+ Frambuesa & Hibisco
+ Mango & Maracuyá
+ Piña & Hierbabuena
AGUAS Y REFRESCOS
+ Refrescos 2,70€
+ Agua Vilas del Turbón 33cl 1,50€
+ Agua Vilas del Turbón 75cl 3,50€
+ Agua Artesian 22 de 322ml 2,50€
+ Agua VOSS 375ml 9,00€
+ Agua con gas Vichy Catalán 3,00€
+ Agua con gas Cabreiroá Magma 4,20€
CERVEZAS
+ Estrella Galicia 33cl 3,20€
+ Estrella Galicia Sin Gluten 33cl 3,20€
+ 1906 33cl 3,70€
+ Estrella Galicia 0/0 20cl 2,00€
+ Estrella Galicia 0/0 Tostada 33cl 3,20€
Vino
+ José Pariente Verdejo (D.O. Rueda) 3,20€ 20,00€
+ O Godello (D.O. Valdeorras) – 20,00€
+ Amaró (D.O. Ribera del Duero – 28,00€
+ Lilium Crianza (D.O. Ribera del Duero) 2,80€ 16,00€
+ Lilium Roble (D.O. Ribera del Duero) 2,00€ 10,00€
Selección Cócteles sin alcohol
lo + CÓCTELES
KIWI MOCKTAIL
+ Kiwi, menta, zumo de naranja y lima y bebida gasesosa sin azúcar. 6,50€
PIÑA COLADA VIRGIN
+ Zumo de piña natural de Brasil y leche de coco 7,20€
MANGO MATCHA LATTE
+ Base de mango de avión con coco, leche y Té Matcha Green Happiness 7,20€
STRAWBERRY MATCHA LATTE
+ Base de fresa con coco, leche y té matcha Pink Vitality. 6,50€
ORANGE CREAM COFFE
+ Café espresso, espuma de naranja y sirope de agave. 4,50€
+ Suplemento de terraza. 10%
«Podemos hacer que lo que comamos
nos ayude a ser mucho más de lo que somos»